立秋雖過,暑熱未消。8月8日上午,96歲高齡的醬酒宗師、支云酒業(yè)集團(tuán)靈魂創(chuàng)始人張支云老先生,在支云酒業(yè)集團(tuán)總工程師張富強(qiáng)(張支云之子)的陪同下,前往支云酒業(yè)包裝車間視察工作。張支云老先生一行深入包裝車間,詳細(xì)檢查了酒體品質(zhì)并聽取了支云酒成品包裝、物流運(yùn)輸?shù)攘鞒痰那闆r。
秉節(jié)持重,張支云老先生在本次視察中著重對(duì)支云酒成品進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查,以確保每一瓶出廠的支云酒都不負(fù)“華氏傳人”與“醬酒宗師”之名。每一瓶支云酒,都是張支云老先生八十余年釀造經(jīng)驗(yàn)的心血結(jié)晶。通過對(duì)成品酒的取樣抽查,張支云老先生對(duì)酒體進(jìn)行了細(xì)致的品鑒,通過“觀、揉、聞、品”這一系列循序漸進(jìn)的鑒定流程,對(duì)抽查到的支云酒酒樣品質(zhì)表示肯定,并欣慰華氏回沙工藝在年輕一代的手中得到了妥善的保護(hù)與傳承。
隨后,張支云老先生還聽取了支云酒的包裝與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的講解。在認(rèn)真聽完車間員工的講解后,張支云老先生對(duì)支云酒的物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)給予了肯定,并囑托現(xiàn)場(chǎng)的每一位員工,一定要用心做好包裝與裝箱工作,避免在運(yùn)送途中出現(xiàn)漏酒、破損等情況,讓支云酒以最完美的狀態(tài)抵達(dá)每一位消費(fèi)者手中。
在結(jié)束了視察工作后,張支云老先生還與車間的員工們進(jìn)行了深入交流,在交流中耐心解答了員工們?cè)诠ぷ髦杏龅降母鞣N問題與困難,并鼓勵(lì)他們要繼續(xù)用心努力,為消費(fèi)者釀造出優(yōu)質(zhì)的坤沙醬酒;同時(shí)張支云老先生還對(duì)支云酒業(yè)生產(chǎn)基地的發(fā)展寄予厚望,希望基地在將來能夠保護(hù)并傳承好華氏回沙技藝,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中依舊恪守初心釀造好酒,以品質(zhì)構(gòu)建強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷提高綜合實(shí)力與行業(yè)地位,為醬酒文化事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
在結(jié)束了酒廠的視察后,張支云老先生一行又驅(qū)車前往當(dāng)?shù)?ldquo;支云酒文化體驗(yàn)館”進(jìn)行參觀視察。在體驗(yàn)館中,支云酒業(yè)集團(tuán)總裁、張支云老先生的嫡長(zhǎng)孫張煬為他講解了體驗(yàn)館的設(shè)計(jì)理念與文化內(nèi)涵,并詳細(xì)匯報(bào)了支云酒現(xiàn)有產(chǎn)品體系與集團(tuán)發(fā)展動(dòng)向。張支云老先生在聽完張煬的匯報(bào)后,再次囑托張煬,一定要守護(hù)好代代相傳的華氏傳統(tǒng)回沙工藝,時(shí)刻銘記釀造好酒的本心,讓更多的消費(fèi)者品嘗到這份傳承了數(shù)百年的坤沙醬香。
支云酒業(yè)生產(chǎn)基地
支云酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)基地位于貴州仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),具備專業(yè)的生產(chǎn)許可資質(zhì),配備現(xiàn)代化的釀酒系統(tǒng),集基酒釀造、成品包裝、物流運(yùn)輸為一體,是有實(shí)力的正規(guī)酒企。
支云酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)基地?fù)碛谐渥愕膬?yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)量與豐富的窖藏年份老酒存量,穩(wěn)定的產(chǎn)能與儲(chǔ)能、卓越的品牌價(jià)值、逐年攀升的市場(chǎng)份額、不斷擴(kuò)大的行業(yè)影響力,賦予了企業(yè)持續(xù)旺盛的生命力。支云酒業(yè)集團(tuán)憑借張支云家族世代釀酒的財(cái)富實(shí)力保障與精湛技藝傳承,保證每款支云酒都帶著大師釀造的匠心、精益求精的耐心和世世代代釀好酒的初心。
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