匠，能工也；心，靈巧也，萬事之慮也。所謂能工易得，而“匠心”難尋。心系一處，無事不成，這就是匠心。匠心精神，在于專注，更成于堅持。

作為一個承載著厚重歷史底蘊(yùn)和銘記著偉大功勛人物的品牌，支云酒業(yè)集團(tuán)始終堅持以祖輩的本心與品性為根，深入締造品牌性格；以匠心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，開啟時代創(chuàng)新的探索。

藏品系列作為支云酒業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品矩陣四大系列之首，乃“醬酒宗師”張支云老先生傾注畢生所學(xué)所悟打造的扛鼎之作。時間沉淀價值，經(jīng)年累月的醬香醇釀，浸透著久遠(yuǎn)年代的幽雅芬芳；茅臺鎮(zhèn)的歲月歷練了正宗坤沙醬酒的珍貴，充滿力度的醇厚酒體，水分子和酒精分子完美締合的53度，唇齒留香，情意綿長。

 

一個系列 定義一個時代

 

一種味道 綻放精巧韻味

 

藏品系列

采日月精華 乃天成佳釀

 

 

 

一個品牌 詮釋時代匠心

 

支云酒業(yè)靈魂創(chuàng)始人——張支云老先生，是中國醬酒歷史的創(chuàng)造者，也是中國醬酒發(fā)展的見證者。他的一生經(jīng)歷了成義燒坊、茅臺酒廠、珍酒廠三個時期，不可無一，不能有二。作為現(xiàn)如今中國醬酒行業(yè)內(nèi)德高望重、技藝卓絕的釀酒大師，亦是唯一健在的“茅臺酒廠六大創(chuàng)始級釀酒師”，世人尊稱他為“茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒祖師爺”“中國醬香型白酒文化活化石”。

 

藏品系列迷人風(fēng)味的背后，是支云酒業(yè)集團(tuán)始終如一的堅守，師道華茅釀造古法，延續(xù)能工巧匠之妙；一代宗師，三代傳承，張支云老先生將畢生專研的醬酒釀造工藝和品控秘籍傾囊相授，帶領(lǐng)家族繼承人再創(chuàng)傳世佳釀。

 

恪守工藝

 

支云酒業(yè)一脈相承張支云老先生八十余年的華茅釀酒技法，采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)“回沙”釀造技藝，獨享108道不傳秘法，由支云酒業(yè)總工程師張富強(qiáng)（張支云之子）按照華茅勾調(diào)秘法調(diào)配而成，采用不同年份、不同口感的多種酒體相互協(xié)調(diào)交融，探尋舌尖上的絕妙平衡。

 

 

用心選料

 

嚴(yán)選茅臺鎮(zhèn)本地產(chǎn)的小麥與優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱，顆粒飽滿、香氣撲鼻，按照嚴(yán)格的時間節(jié)點生產(chǎn)釀造，最大限度地保留了糧食的本味；清甜凜冽的美酒河水，將糧食滋潤成風(fēng)格千變的酒體。

 

 

長期貯存

 

新酒烤出后，要按照不同生產(chǎn)日期、輪次、酒精濃度、味道等分別裝入陶土酒壇中封存，形成“基酒”，與自然呼吸吐納，與時間交疊融合。窖藏五年以上方能進(jìn)行勾兌調(diào)味，最終檢驗出廠。長期陳釀，只為帶給消費(fèi)者健康的飲酒體驗。

 

 

 

一份信念 勇創(chuàng)行業(yè)佳話

 

2020年，支云酒業(yè)以集團(tuán)化的姿態(tài)全力出擊，銷售版圖實現(xiàn)了全國性的跨越升級，企業(yè)綜合實力和品牌影響力得到了全方位提升，在疫情影響的大背景下，支云酒依然取得了不錯的業(yè)績，繼續(xù)保持著良好的競爭力和市場份額，集團(tuán)從銷售、品牌、產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)計、服務(wù)等多維度彰顯了綜合競爭力，增強(qiáng)了市場信心。

藏品系列榮耀新升，全新的【支云拾光】【支云萬象】【支云至真】已經(jīng)蓄勢待發(fā)，我們將用最慎重的態(tài)度面對工藝，用最穩(wěn)重的心境看待成就，用最敬重的姿態(tài)傳承匠心。

 

2020年，藏品系列再出發(fā)

匠心不變

經(jīng)典不息

革新不止