以敬守，薈天地，釀好酒。3月18日，支云酒業(yè)集團(tuán)2023全國巡回品牌尊享會東南區(qū)域·“勝利從古田走來”福建龍巖站亮相古田，以匠心佳品邂逅紅色傳奇。

 

古田會議舊址，歷經(jīng)90余年風(fēng)雨依舊巍然屹立；支云非遺技法，傳承近百年時光依然匠心如初。行業(yè)協(xié)會專家、來自東南區(qū)域的經(jīng)銷商、合作伙伴及核心用戶齊聚一堂，以古田山水為證，傳支云精神永恒。

 

 

 

賡續(xù)紅色血脈，秉持奮斗精神。作為從紅色圣地遵義走出來的民族品牌，支云酒業(yè)集團(tuán)始終牢記自身的紅色基因，專誠組織嘉賓們瞻仰古田會議會址和毛主席紀(jì)念園，這是革命建設(shè)的里程碑，也是革命精神的回音壁。舊址前，全體支云人駐足追憶那段光輝歲月，肅然起敬。無論我們走的多遠(yuǎn)，都不能忘記來時路。

 

 

活動當(dāng)天，支云酒業(yè)與行業(yè)協(xié)會專家、核心經(jīng)銷商、消費(fèi)者代表參觀了古田山莊全軍政治會議會址，并在毛主席紀(jì)念園舉辦了獻(xiàn)花儀式，紀(jì)念發(fā)生在這片紅色熱土的革命往事。精心設(shè)置的每一個步驟都蘊(yùn)含著支云酒業(yè)對歷史的尊重和對文化的仰望。

 

支云酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會專家與經(jīng)銷商代表參觀毛主席紀(jì)念園并獻(xiàn)上鮮花

 

行至第六年，支云酒業(yè)形成了以醬酒為核心、品質(zhì)為引領(lǐng)、文化為傳承的特色化發(fā)展之路。自去年八月大國工匠·品質(zhì)醬酒峰會舉辦，支云酒業(yè)備受行業(yè)關(guān)注。今年支云酒業(yè)乘勢而上，圍繞醬酒世家三代傳承的匠心品質(zhì)與支云百年的厚重歷史底蘊(yùn)，攜文化與美酒走進(jìn)全國核心市場，為經(jīng)銷商、消費(fèi)者帶來全國巡回品牌尊享會這一醬香盛宴。

 

 

支云酒業(yè)集團(tuán)董事長張煬在致辭中表示，工匠精神是支云酒業(yè)銘記于心的企業(yè)信仰，從產(chǎn)品到品牌，從文化到市場，從渠道到產(chǎn)能，支云酒業(yè)馳而不息，行以致遠(yuǎn)。蓬勃發(fā)展的六年間，支云酒業(yè)在非遺傳承、文化展示、酒莊建設(shè)等方面取得了諸多新成效、新進(jìn)展。未來，支云酒業(yè)將傳承張支云先生的匠心與風(fēng)骨，保證最純正的非遺工藝不變，保證茅臺創(chuàng)始級釀酒師品牌的品質(zhì)不變，與經(jīng)銷商攜手并進(jìn)，共謀發(fā)展藍(lán)圖，共享支云碩果。

 

 

總經(jīng)理陳猛就支云酒業(yè)市場戰(zhàn)略及品牌建設(shè)層面做了主題演講，從品質(zhì)、品牌、人文等部分講述支云發(fā)展故事，展現(xiàn)支云成長軌跡。他在講話中向到場來賓傳遞了如下信號：

 

品質(zhì)層面，集團(tuán)始終堅(jiān)持以品質(zhì)作為“支云標(biāo)簽”，嚴(yán)遵張支云釀酒技法，只生產(chǎn)品質(zhì)最高、口感最醇正的大曲坤沙醬酒。

品牌層面，支云酒業(yè)堅(jiān)持品牌化運(yùn)營，以做強(qiáng)、做長、堅(jiān)守品質(zhì)為主要目標(biāo)，良性發(fā)展；同時實(shí)時監(jiān)控渠道發(fā)展，執(zhí)行嚴(yán)格的市場監(jiān)管體系，確保每一位經(jīng)銷商的合法權(quán)益。

人文層面，支云酒業(yè)通過生態(tài)化酒莊建設(shè)、非遺博物館展覽展示、線下體驗(yàn)店布局這三種方式，為核心經(jīng)銷商、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓更多人感知支云酒業(yè)獨(dú)特的人文溫度與非遺魅力。

集團(tuán)層面，支云酒業(yè)在大型活動贊助、事件營銷、公益事業(yè)、央企國企品牌共建等方面取得了諸多成效，與國內(nèi)多家知名企業(yè)達(dá)成深入合作并誕生了諸多衍生產(chǎn)品。未來支云酒業(yè)將以更飽滿的精神風(fēng)貌與始終如一的匠心品質(zhì)，深耕醬酒在多領(lǐng)域的表現(xiàn)形式，成為醬酒行業(yè)的中堅(jiān)力量。

 

 

支云酒業(yè)將酒與意結(jié)合，打造沉浸式品鑒環(huán)節(jié)，以“支云五法”帶來全場景的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的交互體驗(yàn)。

 

在現(xiàn)場，支云酒業(yè)集團(tuán)還為到場來賓準(zhǔn)備了精致的品鑒套裝，讓大家可以親自觸摸、嗅聞釀造醬酒的原材料——紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥與高溫大曲。從糧食逐步轉(zhuǎn)化為醇香的美酒，這是自然與時間的力量，也是釀酒人世代傳承的智慧。歷經(jīng)至少五年歲月沉淀而形成的醬香佳釀，更值得我們仔細(xì)回味、用心品嘗。

 

 

識酒花、觀酒色、聞酒香、驗(yàn)其純、抿五味，看似簡單的五法，承載著百年醬酒世家對于醬香的專注與執(zhí)著。首席品鑒專家將支云故事與專業(yè)品酒方法相結(jié)合，帶領(lǐng)現(xiàn)場來賓以眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味，綜合定格四體感知醬酒的精妙。

 

到場來賓跟著品鑒專家的節(jié)奏循序漸進(jìn)、逐一體會，一覽歲月賦予酒體的澄瑩色澤和細(xì)膩綿密的酒花，在呼吸間享受綿長醬香在鼻腔中擴(kuò)散開來的曼妙體驗(yàn)，一揉一搓體會優(yōu)質(zhì)醬酒粘稠溫暖的獨(dú)特觸感，最終由抿、咂、呵三個步驟品味美酒入口的五味釋放。

 

“觀、聞、品、悟”，通過“支云品鑒五法”感知非遺佳釀的魅力

 

張支云釀酒技法第二代傳人、支云酒業(yè)集團(tuán)總工程師張富強(qiáng)嫻熟掌握家族釀酒技藝精髓并融會貫通，以四十余年釀酒修為統(tǒng)領(lǐng)工藝研發(fā)與勾調(diào)技術(shù)革新。此次尊享會現(xiàn)場，張富強(qiáng)先生展示“支云酒傳統(tǒng)釀造制作技藝”的核心勾調(diào)部分，將支云文化展現(xiàn)得淋漓盡致。在場嘉賓得以近距離領(lǐng)略非遺技法的精湛絕妙，感知匠心釀造的高端格調(diào)。上臺品酒后的來賓紛紛對張富強(qiáng)先生那高超的勾調(diào)技藝贊不絕口。

 

支云酒業(yè)總工程師張富強(qiáng)展示非遺技法——“筷子勾調(diào)”

現(xiàn)場來賓品鑒經(jīng)由大師勾調(diào)的醬香佳釀

 

品牌文化意味著賦予品牌深刻而豐富的內(nèi)涵，為此支云酒業(yè)建立了鮮明的品牌定位，充分利用各種有效的內(nèi)外部傳播途徑，強(qiáng)化認(rèn)知，提升品牌聲量。此次尊享會流程中還舉行了支云品牌戰(zhàn)略官授予儀式，以感謝他們?yōu)橥苿又г破放苽鞑ヅc文化傳承的貢獻(xiàn)，希望逐步創(chuàng)造品牌信仰，讓更多消費(fèi)者在精神上對支云品牌形成高度認(rèn)可。

 

高燃演講、細(xì)品佳釀，顯支云品質(zhì)實(shí)力；傾杯會友、酒韻之巔，展支云百年情懷。未來，支云酒業(yè)將繼續(xù)圍繞匠心、非遺與品質(zhì)，共同鑄就高端品牌形象。讓夢想與創(chuàng)新合力，讓支云與未來合力，創(chuàng)造中國醬酒的無限可能。

 

支云酒業(yè)董事長張煬帶領(lǐng)支云人宣讀“品質(zhì)支云宣言”

 

2023支云酒業(yè)集團(tuán)全國巡回品牌尊享會的精彩還將持續(xù)，我們會帶著非遺的傳承與支云的溫度走遍全國，讓更多消費(fèi)者品味醇香，會意支云。